Non tutti sanno che alcuni alimenti rinforzano i  denti contro la carie , mentre altri proteggono le gengive dalle infiammazioni. In verità è fondamentale adottare un’alimentazione sana ed equilibrata per ridurre il rischio di carie

Naturalmente le verdure sono un potente alleato in quanto ricche di Potassio e di altri preziosi minerali che rinforzano i denti. Ad esempio della cipolla e l’aglio conosciamo il loro valore terapeutico ed antinfiammatorio sin dall’antichità 2000 a.C.

Per non parlare del sedano, le carote, i finocchi e le mele che mangiati crudi massaggiano le gengive e puliscono i denti grazie all’ alto contenuto di fibre. Sicuramente i Mirtilli impediscono la produzione di acido da parte dei batteri cariogeni. E ancora gli agrumi  aiutano le gengive per l’alto contenuto di Vitamina C

Infine il limone coltivato in Cina dall’ anno 1000 d.C. possiede proprietà disinfettanti e contrasta la formazione di macchie da nicotina e caffè sui denti. Allo stesso modo il Tè Nero e il Tè Verde  sono cibi che fanno bene ai denti perchè oltre ad essere ricchi di antiossidanti agiscono contro la placca batterica.

In particolare il Tè Nero aumenta la concentrazione di Fluoro nella saliva e nel sangue.

Infine il Wasabi è una pianta che fa parte della famiglia del ravanello e ha una potente azione contro i germi del cavo orale e in tal modo protegge anch’esso i denti dalla temuta carie. Altri cibi che fanno bene ai denti sono il Pollo, il tacchino, i legumi e il pesce che sono ricchi di Ferro e Magnesio e rinforzano il nostro smalto dentale. Infine parliamo dello Xilitolo, uno zucchero naturale che protegge dalla carie e fa bene ai nostri denti grazie alla sua azione remineralizzante e per questo è chiamato Functional food.