Tutti sanno che i cibi più buoni sono quelli che fanno più male!

Infatti i cibi che creano problemi di carie, gengivite e ascessi parodontali soprattutto se mangiati fuori pasto sono:

• Zucchero e miele
• Frutta e succhi di frutta
• Bevande gassate e dolci
• Cioccolato al latte
• Marmellate, gelatine, miele, creme dolci
• Caramelle
• Alimenti acidi agrumi, ananas, uva, aceto, vino, pomodori
• Cibi confezionati (merendine, biscotti e snack)

Sicuramente lo Zucchero ( glucosio ) peggiora la salute dei denti quando viene convertito in acido dai batteri.

Ma sono molto importanti i fattori che favoriscono la carie legati allo zucchero e alla predisposizione personale:

• l’ elevato consumo
• la frequenza di assunzione
• smalto poco calcificato
• disallineamenti dentali

Nello specifico quando in cui s’introducono alimenti zuccherati in bocca, iniziano a verificarsi questi importanti cambiamenti:

• I batteri convertono gli zuccheri in acidi
• gli acidi attaccano lo smalto dei denti
• lo smalto si corrode e a lungo andare si sviluppa la Carie